Что такое палас? Холидей? Инн? Лодж, апарт, бунгало? Давайте переведём!
Apartments, Apartaments - Апартаменты, квартира. Обычно под этим подразумеваются съемные квартиры (возможно, в одном доме или подъезде), иногда с некоторым обслуживанием, вроде смены белья. Отличаются от обычных съемных квартир туристической направленностью, обычно оборудованы всеми удобствами, вроде интернета и спутникового телевидения.
Beach - Пляж. Такой отель зачастую является отелем первой или второй линии.
Bungalow - Небольшой одноэтажный домик в окружении природы.
Conference - Конференция. В отеле есть конференц-зал, иногда целые этажи отелей оборудованы для бизнес-нужд.
Holiday - Праздник, отпуск, каникулы, выходные и множество других, подобных значений.
HV (1,2) - Holiday Village - Деревня отдыха. В отеле много дополнительных развлечений и услуг, это не отель, а целый курорт, за территорию которого турист может не выйти ни разу за весь отпуск - незачем.
Англо-русский словарь названий отелей